Conchiglione é um tipo de macarrão que tem o formato de concha, criando o espaço perfeito para receber os mais diversos recheios — queijos, abóbora, carnes, vegetais e mais! O preparo é simples, ainda mais se for congelado, mas existe um segredinho para que a massa fique perfeita. Confira o truque e algumas inspirações de receitas!
Como fazer conchiglione?
Se for congelado, é só colocar no forno de 20 a 30 minutos para que tudo fique pronto, mas nos casos em que a massa vai ao fogo, Edu Guedes aconselha a cozinhar dois minutinhos a menos do que o indicado na embalagem do produto.
Isso porque, geralmente, ele precisa ir ao forno depois da cocção para esquentar o recheio ou gratinar a massa. Então, leve esses pontos em consideração, combinado? Agora, veja nossas melhores receitas de conchiglione para preparar em casa!
