Saiba como preparar ovos de maneira versátil
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O ovo é uma proteína superacessível e versátil na cozinha, estando presente em muitas dietas alimentares. Às vezes, o consumo do item é tão grande que os ovos na geladeira parecem que somem com o passar dos dias.
Por isso, a nutricionista Angelica Grecco, pós-graduada em Nutrição Clínica e Nutrição Enteral e Parenteral no Ganep, dá dicas de como fazer o ovo render nos preparos aí da sua casa. Continue lendo para aprender!
Para fazer o ovo render na sua alimentação, uma dica é misturá-lo com outras fontes de proteínas, como queijos magros, iogurte ou leite. "Preparações como omeletes com vegetais, suflês ou panquecas proteicas também ajudam a melhorar o rendimento", orienta a especialista.
