Dicas gastronômicas simples, do dia-a-dia, sem complicação, que todo mundo pode colocar em prática estão na coluna da chef, que é formada pela Thames Valley University e The Moisimann Academy, ambos em Londres, e pelo instituto La Cultura Alimentari, em Milão.
E pode ser só pra você, tá? Não precisa ser para um monte de gente. Cozinhar é um ato de amor: com o próximo e com a gente mesmo! É um momento super especial, onde você consegue refletir, ouvir uma boa música e dar aquela desestressada.
Pode ter a companhia de um bom vinho, da cervejinha gelada ou dos filhos em volta de você contando o que fizeram no dia. Você pode cozinhar para esperar uma pessoa, alguém que a gente ama, um parente ou até um amor, não é mesmo?
A cozinha é perfeita para aquele dia que a sua alma está precisando de um purezinho de batata, uma sopinha, alguma comida que não precisa nem mastigar, mas que vai aquecer por dentro — vale até estourar uma panela de pipoca com muito barulho para acordar todos os seus sentidos!
Então que 2024 seja doce, divertido e rodeado de comida gostosa! E não se esqueça de me mandar recadinhos, pedir receitas ou dicas pelo e-mail hojepode@bandnewsfm.com.br ou pelas redes sociais no @carolecrema.
