Purê de batata | Band Receitas

Cozinhe as batatas e passe pela peneira sem deixar caroço. Coloque a manteiga em uma panela média, adicione as batatas, uma pitada de sal, acrescente creme de leite aos poucos, mexendo sem parar até descolar do fundo da panela e alcançar consistência de purê. Afaste do fogo, acrescente a pimenta branca e o requeijão. Volte ao fogo e mexa até tudo se incorporar ao purê.