Hoje pode, com Carole Crema

Dicas gastronômicas simples, do dia-a-dia, sem complicação, que todo mundo pode colocar em prática estão na coluna da chef, que é formada pela Thames Valley University e The Moisimann Academy, ambos em Londres, e pelo instituto La Cultura Alimentari, em Milão.

Hoje pode

Carole Crema ensina receita secreta de bolinho salgado

Receita de bolinho salgado frito pode ser feita com praticamente todos os vegetais – inclusive para reaproveitar os talos! Saiba mais abaixo:

Carole Crema, com rádio BandNews FM 13/09/2021 • 17:01
Carole Crema ensina receita secreta de bolinho salgado
Carole Crema ensina receita secreta de bolinho salgado
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Hoje eu quero falar sobre os bolinhos! Bolinhos de qualquer sabor são sempre muito bons, né gente? Então, eu tenho uma receitinha meio secreta que, agora, não será mais secreta, e que funciona para quase todos os vegetais.

Para fazer, a gente vai pegar: 1 xícara do ingrediente principal – eu gosto de fazer espinafre, então eu uso 1 maço de espinafre, solto as folhinhas, passo por água fervendo rapidamente espremo bem e pico. 

Coloque o vegetal em uma tigela com 2 ovos, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem, fazendo uma massinha. Essa massinha fica ligeiramente mole. Aí, só fritar as colheradas bem cheias em óleo quente. 

Essa xícara de espinafre pode ser de cenoura, couve-flor, brócolis... aliás, vale reaproveitar o talo do brócolis nesta receita. Só precisa cozinhar e picar os talos bem picadinhos. Enfim, a gente consegue com essa receita um montão de bolinho diferente – e bolinho é tudo de bom!

E você também pode mandar as suas dúvidas, perguntas ou pedir receitas pelo e-mail hojepode@bandnewsfm.com.br e nas redes sociais @carolecrema. OUÇA AS COLUNAS DA CAROLE CREMA NA BANDNEWS FM:

  • carole-crema
Olá! Sou a Carol. Em que posso ajudar?