Vou ensinar um bolo bem diferente para vocês! Um bolo para comer purinho, tomando café. É uma receita muito legal de bolo de cream cheese. Fica úmido e incrível!
Você vai pegar 350 g de manteiga, 250 g de cream cheese, 300 g de açúcar e seis ovos. Primeiro, você bate bastante a manteiga e o cream cheese com açúcar. Quando tiver bem fofo, você adiciona os ovos, um por um, na batedeira. Desligue a batedeira e peneire 400 g de farinha de trigo, uma colher de essência de amêndoas, uma pitadinha de noz-moscada e uma colher de sopa de fermento em pó.
Misture bem e despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno a 170°C por 1h30 e pronto. É delicioso! Essa mistura da noz-moscada com a essência de amêndoas… Enfim, fica deliciosa. Tem acidez, douradinho… Tudo de bom!
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