Chocolate
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Outro dia ouvi que chocolate no banho-maria não queima. Mentira! É um mito. Óbvio que se você ficar atento, prestando atenção na hora de mexer, não vai queimar. Mas se você "esquecer" o chocolate por muito tempo na panela, ele vai aquecendo, já que tem gordura. Então pode queimar sim. Fique atento!
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