Um suspiro de micro-ondas e que não bate na batedeira. Quer tentar? Anote os ingredientes:
300 gramas de açúcar
1 clara de ovo
Bata o açúcar no liquidificador para ficar bem fininho e passe na peneira para afinar ainda mais. Reserve.
Coloque a clara em uma tigela e bata bem de levinho, só com garfo, para dar uma quebrada, e misture ao açúcar. Você vai perceber que vai formar uma massinha em que é possível fazer bolinhas.
Faça bolinhas do tamanho de uma uva verde e coloque em um prato, coberto com papel toalha, e que vai ao micro-ondas.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e pronto! Elas crescem, ficam cozidas e crocantes.
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