Um restaurante brasileiro está entre os 100 melhores do mundo, segundo o World's 50 Best Restaurants 2024, considerado o principal ranking gastronômico do mundo. É o carioca Lasai, comandado pelo chef Rafael Costa e Silva, que acaba de conquistar sua segunda estrela Michelin com a casa intimista em Botafogo.
O ranking estendido foi revelado nesta quarta-feira (22) e, entre os estabelecimentos selecionados, está o premiado, que prioriza vegetais cultivados em fazendas nas imediações do Rio de Janeiro e atende apenas 10 comensais por noite.
A cerimônia e a divulgação do top 50 melhores restaurantes serão realizadas em 5 de junho, na cidade de Las Vegas. Na ocasião, mais destaques brasileiros estão garantidos: Janaína Rueda para receber o prêmio de melhor chef mulher no mundo, e João Diamamante, um dos vencedores do Champions of Change.
Veja a lista completa abaixo:
