Talvez você o conheça apenas por Biscoff, pois, em 2020, o neto do fundador da marca Lotus decidiu modificar o nome para patentear, misturando os termos biscoito e café em inglês (biscuit + coffee).
O que sabemos até o momento é que essa é a nova aposta gastronômica e os números não mentem. Segundo os dados da Sala Digital Band Google, o interesse de busca sobre biscoff está em patamar recorde em 2025 no Brasil.
O interesse cresceu 37% em relação a 2024 e praticamente triplicou em comparação com 2023! O Speculoos tem tudo para marcar presença nos menus das confeitarias brasileiras e é o que já está acontecendo de mansinho.
Ele está nas prateleiras de grandes mercados e já virou ovo de Páscoa de marcas como a Ofner — em 2024, a Biscoitê já tinha apostado nesse sabor de panetone de chocolate. Quais serão as novas invenções que vêm por aí?
