Sobremesa com biscoff
Divulgação
O Universal Orlando Resort divulgou detalhes do menu gastronômico do Epic Universe, novo parque que inaugura em 22 de maio de 2025 e que vai praticamente dobrar o tamanho do complexo da Universal.
Ao passear pelo lugar mágico, os visitantes também encontrarão mais de 30 estabelecimentos para apreciar as culinárias em pratos temáticos. Veja alguns deles:
Celestial Park
- Sea Bass: Robalo com mochi de cenoura e ervilhas frescas e crocantes. O caldo aromático de capim-limão complementa o robalo amanteigado e fatias de carambola adicionam um toque de notas cítricas tropicais.
- Landlubber's Snickerdoodle Loot: uma sobremesa com um bolo de snickerdoodle (um tipo de biscoito com açúcar e canela) servido em um balde de praia, com ganache de biscoito amanteigado, cercado por areia Biscoff e jujuba em formato de tubarão.
- Tonkotsu Ramen: um prato que abraça, com macarrão imerso em caldo de carne de porco, coberto com chashu (carne de porco), ovo tarê, cogumelos e óleo togarashi perfumado.
The Wizarding World of Harry Potter - Ministry of Magic
- Butterbeer Crêpe: a cerveja amanteigada em um crepe recheado de pasta de biscoito amanteigado, creme bávaro, morangos, calda e um biscoito amanteigado.
- Baguette de Dinde: fatias de peru com pimenta preta, coberto com rúcula, maçãs crocantes e queijo brie cremoso, servido com uma baguete crocante quente com manteiga de mostarda picante e manteiga de maçã.
- Alchemist’s Platter: uma refeição completa com linguiça defumada, pierogis de batata e queijo, ovos em conserva picante, beterrabas, cebolas caramelizadas e um pretzel servido com mostarda alemã picante e fondue de queijo.
Dark Universe
- Stakes: espetinhos com opções de três diferentes proteínas: bife de salmão enegrecido, lombo de frango grelhado ou bolo de carne de peito bovino grelhado e glaceado com cogumelos — todos servidos com vegetais assados e purê de batata com cebolinha verde carbonizada.
- "Blood" Orange Chicken Sandwich: peito de frango marinado e frito, misturado com um molho de laranja cor de sangue, servido em um pão preto com picles picantes, uma salada de repolho e batatas fritas crocantes.
- Hunter’s Garlic Stake: pretzel crocante de queijo e alho servido com molho de alho.
