Você já experimentou essa sobremesa? O crumble é basicamente uma torta desconstruída que, além de fácil de fazer, é extremamente saborosa.
Basta preparar o recheio e cobrir com uma farofinha crocante. O melhor de tudo é que dá para variar os sabores e adaptá-lo ao seu gosto!
Hoje, vou ensinar uma versão irresistível de frutas vermelhas: na primeira, rale duas maçãs sem casca em um ralador grosso, adicione o suco de dois limões, uma xícara de açúcar e 600 gramas de frutas vermelhas congeladas. Misture bem e transfira para um refratário.
Agora, vamos à cobertura. Com 100 gramas de manteiga, 100 gramas de farinha de trigo e 50 gramas de açúcar, use as pontas dos dedos para formar uma farofa.
Assim que atingir a textura ideal, espalhe sobre as frutas e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar. Sirva com uma bola de sorvete e aproveite essa sobremesa deliciosa. Teste em casa e se surpreenda com o sabor!
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