Faça alfajor de doce de leite caseiro com ingredientes que todo mundo tem em casa

Está procurando por um docinho da tarde ou uma nova sobremesa para servir para visitas na sua casa? Essa receita é bem gostosa e simples!

Comece misturando 75 g de manteiga em temperatura ambiente com a mesma quantidade de açúcar, raspas de limão, essência de baunilha e um ovo. Bata até obter uma mistura aerada.

Você pode fazer isso com um fouet ou na batedeira. Depois, acrescente 50g de farinha de trigo, 150g de amido de milho e uma colher de chá de fermento. Misture bem, embrulhe a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa e corte discos usando uma xícara ou cortador. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Deixe esfriar, recheie com doce de leite e finalize passando no açúcar. Fica delicioso!

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