Neste domingo (19), comemora-se o Dia Mundial do Cuscuz, iguaria que é apreciada de diferentes formas em todo o Brasil. A data foi criada em 2017, por uma empresa da indústria alimentícia, e se tornou mais um motivo para preparar – e comer muito! – essa delícia.
A data especial é focada na celebração do cuscuz nordestino: não à toa, o Dia Mundial do Cuscuz acontece no Dia de São José, padroeiro da região. No nordeste, o prato é feito à base de farinha de milho flocada. Ela é hidratada na água e temperada com sal. Em seguida, deve ser cozida na cuscuzeira. O cuscuz é, geralmente, consumido no café-da-manhã, e servido com queijo, ovos ou carne seca.
“Meu povo, o cuscuz está pronto”, já diria a cantora Juliette. Aqui, no Band Receitas, você encontra receitas fáceis e muito gostosas de cuscuz. Aprenda abaixo:
