Cuscuz baiano recheado | Band Receitas

Em uma tigela, hidrate a farinha o polvilho e os flocos de milho com a água, leite de coco e sal. Deixe descansar por 15 minutos. Unte uma cuscuzeira com manteiga ou margarina, ponha a massa do cuscuz e faça um furo no meio para por o recheio. Coloque o recheio de carne seca e muçarela. Leve ao fogo pra cozinhar por 10 minutos. Após a fervura da água, retire e desenforme. Refogue o queijo coalho em frigideira e ponha em cima do cuscuz. Por cima de tudo, coloque o requeijão cremoso.