Aí você pega meio quilo de pernil, lombo de porco ou filé mignon suíno e vai cortar metade de um pimentão vermelho, cebola alho sal, pimenta. Refoga tudo isso no azeite, coloca o paio e deixa ele dar uma fritadinha naquele tempero.
Adicione as carnes – lombo ou pernil ou filé mignon suíno cortadinho em cubos – no final, em cima desse refogado. Pega essa misturinha e joga em cima do feijão pronto. Ele vai ficar super rico, com sustância e fica delicioso acompanhado de arroz e uma farofinha.
É uma baita de uma refeição econômica e ainda tem um charme da feijoada. Ah! Uma dica legal: coloca uma casquinha de laranja para cozinhar junto pra dar um aroma ainda mais gostoso. E não se esquece de mandar suas dúvidas ou pedir receitas pelo e-mail hojepode@bandnewsfm.com.br e nas redes sociais @carolecrema. Participe!
