Melhores panetones de 2024: veja ranking do Band Receitas com vencedores

Um time de especialistas e a redação do Band Receitas avaliaram às cegas 48 panetones divididos em 7 categorias; confira o resultado

Da Redação

Natal é sinônimo de comida boa e, entre as delícias típicas desta época do ano, não pode faltar um bom panetone. Do tradicional com frutas cristalizadas aos que mesclam sabores “diferentões”, o mercado está cada vez mais aquecido com opções para todos os gostos.  

Se antes as marcas apostavam no clássico, em 2024 a variedade de recheios ganhou as prateleiras e o Band Receitas apurou tudo de perto, listando opções que vão desde os com melhor custo-benefício, encontrados facilmente no supermercado, até os que são assinados por chefs famosos, especialistas em boulangerie, com fermentação natural e processos mais artesanais.  

Desta apuração, nasceu o Ranking Band Receitas de Panetones 2024. Após uma degustação intensa, com um time de especialistas, listamos os melhores produtos em 7 categorias. Veja, abaixo, 20 panetones para se deliciar neste Natal  

Entenda a dinâmica da avaliação 

Ao todo, 48 produtos foram selecionados para a degustação, que contou com mais de 23 marcas. Os panetones foram divididos em 7 categorias: tradicionais com frutas, chocolate, creme de avelã, pistache, doce de leite, sabores variados e zero açúcar.  

Para a avaliação, o ranking contou com dois times. O primeiro, de júri técnico, foi composto pelos chefs Flora de Castro, Bruno Hashimoto, Rafael Brito e Rogério Holanda, todos da programação da Band. Os especialistas provaram todas as receitas. Já no júri popular, os selecionados foram funcionários da Band. Desta vez, os 40 convidados foram divididos em grupos e provaram categorias diferentes de panetones.   

A degustação foi realizada às cegas e os produtos identificados apenas por números. Os dois júris avaliaram, além do conjunto da obra de cada produto, a massa, o recheio, a cobertura, a aparência e o aroma. As notas foram somadas e divididas em mediana.  

Um pódio foi montado para cada categoria e os produtos vencedores estão apresentados abaixo de 1 a 3 conforme a avaliação. 

Veja os melhores panetones de 2024! 

Panetones tradicionais com frutas  

  1. Le Blé Casa de Pães, panetone tradicional de frutas italianas, 500 gramas | R$ 119
  2. Casa Bauducco, panetone Milano damasco, uvas-passas e laranja, 600 gramas | R$ 100
  3. Wickbold, panetone tradicional de frutas, 400 gramas | R$ 21

Panetones de chocolate   

  1. Le Blé Casa de Pães, panetone triplo chocolate, 500 gramas | R$ 119
  2. Partager Gastronomia, panetone com brigadeiro belga, 900 gramas| R$ 240
  3. Lindt, panetone gotas de chocolate amargo, 600 gramas | R$ 110

Panetones de creme de avelã  

  1. Cacau Show, panetone fondue mil-folhas e avelã, 800 gramas| R$ 120
  2. Kopenhagen, panetone recheado de avelã, 650 gramas | R$ 130
  3. Brasil Cacau, panetone trufado de avelã, 630 gramas | R$ 71*
    Nestlé Talento, panetone com recheio de chocolate e avelã, 450 gramas | R$ 25*

*Brasil Cacau e Nestlé ficaram empatados na terceira posição

Panetones de doce de leite  

  1. Biscoitê, panetone de Speculoos, 735 gramas | R$ 140
  2. Panco, panetone de damasco, doce de leite e castanha-do-pará, 550 gramas | R$ 27
  3. Cacau Show, panetone do Harry Potter, 550 gramas | R$ 85

Panetones de pistache  

  1. Bacio di Latte, panettone al pistacchio, 680 gramas | R$ 159
  2. Cacau Show, panetone premium fondue pistache, 800 gramas | R$ 150
  3. Casa Bauducco, chocotone pistache, 800 gramas | R$ 140

Panetones de sabores variados  

  1. Mica Crafted Chocolates, panetone de chocolate amargo e framboesa, 820 gramas| R$ 295
  2. Ofner, panetone Arancia e Cioccolato, 750 gramas | R$ 135
  3. Dengo, panetone recheado com frutas vermelhas, 650 gramas | R$ 166

Panetone zero açúcar 

Apenas um produto foi enviado para a categoria, o panetone La Creme Zero Açúcar (650 gramas, R$ 107), da Cacau Show. No ranking, a receita ganha menção honrosa, com sabor surpreendente para a proposta zero. 

Veja lista completa com todos os panetones participantes da degustação:  

  1. Bacio di Latte, panetone de pistache
  2. Bauducco Chocottone, panetone de creme de avelã e chocolate
  3. Bauducco, chocotone gotas e cobertura
  4. Bauducco, chocotone trufado
  5. Bauducco, panetone tradicional
  6. Biscoitê Avelonê, panetone de creme de avelã
  7. Biscoitê Limottone, panetone com recheio de ganache de limão
  8. Biscoitê Speculoos, panetone de doce de leite
  9. Brasil Cacau, panetone de creme de avelã
  10. Cacau Show, panetone de doce de leite especial Harry Potter
  11. Cacau Show, panetone fondue de pistache
  12. Cacau Show, panetone fondue mil-folhas e avelã
  13. Cacau Show, panetone La Creme Supreme Trufado
  14. Cacau Show, panetone Tiramisù
  15. Cacau Show, panetone La Creme Zero Açúcar
  16. Carole Crema, panetone champanhe
  17. Casa Bauducco, chocotone de pistache
  18. Casa Bauducco, panetone tradicional com damasco
  19. Casa Bauducco, panetone tradicional com frutas cristalizadas
  20. Chocolat Du Jour, chocopane coberto com chocolate
  21. Dengo, panetone recheado com frutas vermelhas
  22. Empório Santa Maria, panetone de frutas
  23. Kopenhagen, panetone com frutas vermelhas
  24. Kopenhagen, panetone de creme de avelã
  25. Le Blé Casa de Pães, panetone triplo chocolate
  26. Le Blé, panetone tradicional de frutas
  27. Lindt Bites, panetone coberto com chocolate
  28. Lindt, panetone de frutas vermelhas
  29. Lindt, panetone gotas de chocolate amargo
  30. Mica Crafted Chocolates, panetone de chocolate amargo e framboesa
  31. Nestlé Alpino, panetone de chocolate
  32. Nestlé Charge, panetone com creme de caramelo
  33. Nestlé Talento, panetone de creme de avelã
  34. Nestlé Trufado, panetone de chocolate
  35. Ofner, panetone Apfelstrudel
  36. Ofner, panetone Arancia e Cioccolato
  37. Ofner, panetone Crème Brûlée
  38. Oli, panetone de chocolate
  39. Oli, panetone tradicional de frutas
  40. Olivier, panetone de chocolate
  41. Olivier, panetone tradicional de frutas
  42. Panco, panetone de doce de leite e damasco
  43. Partager Gastronomia, panetone de brigadeiro belga
  44. Rosewood, panetone de chocolate com ingredientes brasileiros
  45. Seven Boys, panetone de chocolate
  46. Seven Boys, panetone tradicional
  47. Wickbold, panetone de chocolate
  48. Wickbold, panetone tradicional

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