Halloween: queijo brie de múmia é o aperitivo perfeito para a sua festa

O famoso queijo brie com massa folhada ganha decoração de múmia para animar o seu mês das bruxas; chef Flora de Castro ensina a fazer

Da Redação

Outubro é o mês de celebrar o Halloween! Que tal fazer uma festa divertida – e “assustadora” – para não passar o Dia das Bruxas em branco? Band Receitas garante o menu da sua comemoração! A chef Flora de Castro, do programa Melhor da Tarde, ensina a fazer queijo brie de múmia, um aperitivo delicioso que promete roubar a cena na sua mesa. Assista ao vídeo acima!

O famoso queijo brie com massa folhada, crocante por fora e cremoso por dentro, ganha uma decoração especial: a massa, disposta no queijo em tiras, simula as faixas de algodão da múmia; o toque final fica por conta dos olhos de açúcar, que dão o ar de Halloween para o prato. Veja o passo a passo abaixo e faça em casa:

Aprenda a fazer o queijo brie folhado de Halloween

Queijo brie de múmia: aprenda receita da chef Flora de Castro (Foto: Flora de Castro)

Ingredientes

  • 1 peça de queijo brie
  • massa folhada
  • olhos de açúcar
  • 1 ovo
  • torradas para acompanhar

Modo de preparo

Corte a massa folhada em tiras. Cubra o queijo brie com as tiras de massa, simulando as faixas de algodão que cobrem a múmia. Pincele uma gema de ovo na massa, coloque os olhos de açúcar em um espaço sem massa e leve para assar por 20 minutos até que fique bem dourado. Sirva com torradinhas.

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