Frango xadrez é tudo de bom! Além de muito suculento, é fácil e barato de fazer. Ficou interessado? Então, acompanhe a receita.
Use meio quilo de filé de peito de frango cortado em cubos. Coloque um fio de óleo em uma frigideira antiaderente e frite a carne até que fique bem dourada. Reserve.
Refogue duas cebolas, um pimentão vermelho, um pimentão amarelo, dois dentes de alho esmagados e uma xícara de cogumelo (champignon paris fresco). Volte o frango para a frigideira e misture com o refogado.
Prepare meia xícara de água com meia xícara de molho shoyu. Adicione uma colher de sopa de amido de milho e duas colheres de sopa de óleo de gergelim torrado. Jogue por cima do frango e mexa bem.
Você também pode mandar suas perguntas ou pedir receitas pelo e-mail hojepode@bandnewsfm.com.br; nas redes sociais, @carolecrema. Participe!
