Tem quem pense que os chefs também preparam pratos elaborados em casa, mas Henrique Fogaça comprova que nem sempre é assim. À frente de algumas casas em São Paulo, o jurado do MasterChef Brasil revelou que não costuma cozinhar quando sai dos restaurantes que comanda na capital paulista.
A curiosidade foi compartilhada com a equipe do programa Melhor da Tarde, da Band, durante o Tennessee Fest, um evento que juntou o rock sertanejo com a boa gastronomia, comandada pelo chefão: "Casa de ferreiro, espeto de pau. Quando eu saio do MasterChef já vou direto para os restaurantes e depois peço alguma comida".
Mas quando abre um espacinho na agenda, Fogaça não pensa em outra coisa — já logo prepara o seu prato favorito, que é simples, mas muito saboroso e afetivo. "Eu gosto de fazer um ovo frito com a gema mole, arroz no estilo "papinha" com manteiga e uma carne acompanhada de vinagrete", confessa o chef de cozinha.