Ele é clássico, elegante e refrescante. Leva o nome de uma praia cubana, mas tem tudo a ver com o Brasil. Estamos falando do daiquiri, coquetel cítrico servido em taça e encorpado com rum.
Vinicius Demian, bartender premiado que atua no Santana Bar, em São Paulo (SP), ensina passo a passo do drink famoso para Band Receitas. Tudo que você vai precisar são quatro ingredientes e uma coqueteleira.
Ah, gelo de qualidade também é importante porque, de acordo com o especialista que ganhou a Wold Cup, considerada a Copa do Mundo dos bartendes, "gelo também é ingrediente". Anote:
Receita de daiquiri
Ingredientes
- 45 ml de rum
- 15 ml de xarope simples
- 25 ml de suco de limão taiti
- Twist de limão taiti
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coe para uma taça e finalize com um twist de limão (pedaço da casca levemente torcida na borda).
