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Dadinhos de tapioca | Band Receitas

Name: Dadinhos de tapioca | Band Receitas
Total time: 60
Yield: 25
Cuisine: Nordestina
Ingredients: 500 grama(s) tapioca granulada; 1 litro(s) leite integral; 500 grama(s) queijo coalho ralado; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 pote(s) geleia de pimenta para acompanhar

Confira essa deliciosa receita de dadinhos de tapioca feita pelo chef Chiquinho, no Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 3 horas.

Receita feita por Chiquinho

Tempo

60 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

25 porções

Ingredientes

500 grama(s) tapioca granulada
1 litro(s) leite integral
500 grama(s) queijo coalho ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 pote(s) geleia de pimenta para acompanhar

Modo de preparo

Aqueça o leite em uma panela.?? Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo. Logo em seguida, adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.?? Adicione o sal e pimenta a gosto.? Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.?

Despeje em uma forma coberta com papel filme (PVC), cubra em cima também e leve para a geladeira por 2 horas.?? Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.? Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.