O que fazer com o tender que sobrou? Estrogonofe, milanesa e mais receitas

Natal é sinônimo de mesa farta para a ceia, mas uma consequência disso são as inevitáveis sobras de comida. E por mais que tudo esteja delicioso, muitas vezes cansa comer os mesmos pratos por tantas refeições seguidas. Por aqui, já falamos sobre o que fazer com as sobras do pernil, e agora vamos dar dicas sobre como reaproveitar as sobras do tender. 

Clássico do Natal, o tender é o pernil do porco defumado e processado, lembrando um presunto. Geralmente ele é aromatizado com cravos-da-índia e frutas em calda, como pêssego ou abacaxi. Abaixo, listamos algumas receitas do programa The Chef em que o tender é reaproveitado. Confira:  

Penne ao molho branco com tender 

Parmegiana de tender 

Estrogonofe de tender 

Risoto de tender natalino 

Rigatoni aos molhos branco e de tomate com tender