O chef Dalton Rangel está de volta à Band. E, desta vez, para compor o júri do novo reality gastronômico da casa: o Mestres da Air Fryer. Ao lado de Bruna Hermogenes, a Rainha da Air Fryer, e Luiza Possi, na apresentação, Dalton vai avaliar 10 cozinheiros amadores que terão que usar o equipamento no preparo das receitas: “É um reality que vai trazer muita informação para quem está em casa, além do maior desafio, que é utilizar ao máximo a air fryer nos preparos de um único prato”, disse em entrevista ao Band.com.br.
Sobre voltar à emissora onde esteve de 2020 a 2022, Dalton Rangel diz que é como retornar para casa: “É uma alegria. Estive no Aqui na Band em 2020, programa ao vivo, de segunda a sexta, depois, o Duelo de Mães, aos sábados”, relembra. “Estou em São Paulo há 20 anos e a Band é uma emissora que está dentro da cidade, e não poderia casar melhor com meu estilo de vida.”
E se o chef usa mesmo a air fryer no seu dia a dia? Dalton garante que sim – e principalmente pelo dinamismo. “Ela entrega uma temperatura altíssima, o que pode gerar belíssimos gratinados e dourados”, defende. “Além da convecção [térmica], o ar quente lá dentro, que faz o grelhado ficar uniforme, substituindo bem a fritura tradicional, porque chega no ponto de crocância que só o óleo entrega”, complementa.
Por fim, Dalton ainda dá um spoiler sobre o primeiro episódio: receitas de família.
A dinâmica do programa será no estilo “mata-mata”, em que um ou mais concorrentes são eliminados até a final, programada para 11 de janeiro. O vencedor vai ganhar um troféu exclusivo de Mestre da Air Fryer Britânia, R$ 30 mil em produtos e uma fritadeira elétrica da marca patrocinadora. Todos os outros concorrentes recebem uma Air Fryer novinha para continuar arrasando em suas produções. A Bem Brasil fará ações especiais.
Produzido pela Bufalos, vai ao ar no BandReceitas e no Bandplay às quintas-feiras, às 16h, e na TV aberta aos sábados, ao meio-dia, com transmissão simultânea no aplicativo, no Band.com.br e no YouTube.
