Confira essa deliciosa receita de parmegiana de tender, feita pelo Chef Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 15 minutos!
Suínos
Parmegiana de tender | Band Receitas
Parmegiana de tender | Band Receitas
Band
Tempo
15 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1 peça(s) de tender fatiada
- 3 unidade(s) de ovos batidos
- 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 3 xícara(s) de chá de farinha panko
- óleo para fritar
Molho
- 3 xícara(s) de chá de molho de tomate
- muçarela ralada a gosto
Modo de preparo
Passe as fatias de tender no ovo, na farinha de trigo e na farinha panko, nesta ordem. Frite-as em óleo quente. Reserve. Aqueça o molho de tomate e coloque por cima das fatias. Cubra com a muçarela e leve ao forno para gratinar.
