Você sabia que Milhem Cortaz é padeiro? O ator comanda a padaria artesanal Cortaz O Pão, localizada no bairro Perdizes, na zona oeste de São Paulo (SP). Catia Fonseca visita o novo negócio do artista e prova as delícias feitas por ele. Assista ao vídeo acima!
A ideia de abrir uma padaria artesanal na garagem de casa surgiu durante a pandemia de covid-19, quando o artista de 50 anos começou a fazer pães. Preocupado com a instabilidade da carreira de ator, Milhem decidiu, finalmente, colocar a mão na massa e apresentar seu dom culinário para os paulistanos.
Croissant, pão de azeitona, brioche e brownie estão entre as delícias feitas por Milhem Cortaz e o padeiro Joseph na Cortaz O Pão. Tudo é feito em pequena escala e pelas poucas pessoas envolvidas no negócio. O brownie, inclusive, é preparado pela filha de 15 anos do ator. “A padaria uniu a família ainda mais”, conta o artista. Legal, né?
Catia Fonseca se surpreendeu com a qualidade dos pães – o croissant já virou o favorito da apresentadora. Além dos pães e doces preparados na casa, Milhem ainda comercializa alimentos de pequenos produtores. “Encontro pessoas que tocam meu coração; eles ajudam a gente na comercialização e a gente ajuda a divulgar o trabalho deles”, explica o ator. A padaria Cortaz O Pão também fornece pães para restaurantes e eventos.
Quer experimentar as delícias feitas por Milhem Cortaz? A padaria está em recesso e retoma as atividades a partir de 5 de fevereiro de 2024.
Serviço
Cortaz O Pão
Endereço: Rua Cayowaá, 1265 - Perdizes - São Paulo (SP)
Encomendas: @cortazopao