Frio combina (e muito!) com chocolate quente. Mas não é qualquer receita, tem que ser a legítima, que é cremosa, chocolatuda e não leva amido de milho — afinal, é chocolate quente e não mingau, não é mesmo? Então, aproveite que a temperatura caiu e faça essa bebida que abraça!
A nossa inspiração foi a confeiteira Tábata Romero, que faz várias tendências de docinhos que viralizam nas redes sociais. O mais legal dessa versão é que você pode acrescentar outros ingredientes no meio da receita, como creme de avelã, doce de leite, pasta de pistache ou qualquer outro que você ama!
Derreta 250 g de chocolate ao leite e 200 g de creme de leite aos poucos no microondas, formando uma ganache bem lisinha. Aqueça 300 ml de leite e misture com 50 g de chocolate em pó. Coloque essa mistura quentinha na ganache delicadamente até obter uma bebida encorpada, aromática e deliciosa!
