Churrascaria 477 foi onde surgiu o rodízio
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“Aqui nasceu o rodízio”. A frase na placa da Churrascaria 477 em Jacupiranga, interior de São Paulo, tem história. Por acaso, o lugar às margens da BR 116 ficou famoso por inventar o rodízio de churrasco, um hit gastronômico do Brasil que virou até mesmo sucesso de exportação.
O que muita gente não sabe é que a ideia surgiu sem querer. E foi de Albino Ongaratto, que na época comandava o estabelecimento. A casa estava cheia e, diferentemente do que devia ter acontecido, o garçom não havia anotado o pedido certo de cada mesa.
Sem saber o que entregar para cada cliente, a solução foi servir tudo para todo mundo. A ideia fez tanto sucesso que virou marca registrada do lugar e de tantas outras churrascarias pelo País e pelo mundo.
