Pernil na panela de pressão | Band Receitas

Em uma panela de pressão, coloque uma camada de cada tempero. Na sequência, acrescente o pernil, o colorau, a pimenta-do-reino, o óleo e o sal. Repita este mesmo processo algumas vezes, até ter utilizado todos os ingredientes. Depois, acrescente 500 ml(s) de água. Leve a panela de pressão ao fogo por 25 minutos. Após, desligue e deixe que a pressão saia. Separe um pouco dos temperos e refogue a carne no próprio caldo. Antes de servir, decore com pimentões e cebola.