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Torta de maçã | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de torta de maçã, feita por Melchior, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Receita feita por Melchior
Torta de maçã | Band Receitas

Torta de maçã | Band Receitas

Reprodução/Melhor da Tarde/Band

Tempo

60 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 8 maçãs
  • 1 limão
  • 1 xícara(s) de açúcar
  • 1 colher(es) de sobremesa de canela em pó
  • 1 ovo batido
  • 1 pacote(s) de massa folhada
  • creme de avelã a gosto

Modo de preparo

Pegue umas das maçãs come cave a ajuda de uma colher, como se você tivesse fazendo um potinho. Reserve. As outras sete maçãs devem ser cortadas em finas fatias e mergulhadas na mistura de água e suco de limão, como em uma marinada. Após marinadas, transfira as fatias para um prato e leve ao micro-ondas por dois minutos. Isso será o suficiente para as fatias não quebrarem na montagem.

Corte a massa folhada ao meio, em tiras de tamanhos iguais. Pincele com ovo batido e distribua as fatias de maçã, deixando uma parte fora da massa para formar as pétalas. Polvilhe o açúcar misturado com canela. Faça isso com todas as tiras.

Em seguida, comece enrolar as tiras na maçã “potinho”, utilizando-a como base, e montando a torta no o formato de flor. Após moldar o formato, transfira para uma assadeira. Não necessita de untar pois a massa folhada é naturalmente amanteigada. Leve ao forno 180°C por 20 minutos ou até dourar. Retire e coloque o creme avelã dentro da maçã. Depois de recheada, retorne ao forno mais cinco minutos. Sirva quente, com o acompanhamento que desejar.

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