Strogonoff gratinado | Band Receitas

Coloque o óleo ou azeite na panela e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne picadinha e refogue até mudar de cor. Em seguida, adicione o molho de tomate e misture. Acrescente os demais ingredientes, exceto a muçarela. Deixe ferver. Assim que levantar fervura, baixe o fogo até a temperatura mínima. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e desligue o fogo. Agora, em um refratário, coloque uma camada de strogonoff e cubra com fatias de queijo. Alterne as camadas até terminar com uma camada de queijo. Finalize tudo com batata palha. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C até o queijo derreter.