Confira essa deliciosa receita de Fraldinha Grelhada com Molho de Vinho e Batata Rústica, realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em 20 minutos
Carnes
Fraldinha Grelhada com Molho de Vinho e Batata Rústica | Receita Swift
Tempo
20 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 peça(s) Fraldinha Sem Gordura Swift Ouro
- 2 colher(es) de sopa Sal para Parrilla Swift
- 3 colher(es) de sopa azeite
- 2 colher(es) de sopa manteiga
- 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 1 xícara(s) de chá Caldo Culinário de Carne Swift
- 1 xícara(s) de chá vinho tinto
- sal a gosto
- 1 pacote(s) Batata Rústica Swift
Fraldinha Grelhada com Molho de Vinho e Batata Rústica | Receita Swift
Modo de preparo
Tempere a Fraldinha Sem Gordura Swift Ouro com Sal Para Parrilla Swift. Aqueça uma panela com azeite e doure a peça por todos os lados. Abaixe o fogo e deixe a carne na panela até que esteja no ponto desejado. Em uma panela separada, derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo. Acrescente o Caldo Culinário de Carne Swift aos poucos, mexendo sempre. Então, adicione o vinho, mexa bem e deixe o molho reduzir por cerca de 5 minutos. Sirva-o sobre a carne com a Batata Rústica Swift frita ou assada.
