Confira essa deliciosa receita de Fraldinha com Molho de Cerveja e Salteado de Legumes, feita pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 20 minutos!
Carnes
Fraldinha com Molho de Cerveja e Salteado de Legumes | Receita Swift
Tempo
20 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 Fraldinha Sem Gordura Swift Ouro
- sal a gosto
- 3 colher(es) de sopa azeite
- 2 colher(es) de sopa manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 dente(s) alho picados
- 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 1 xícara(s) de chá cerveja
- 1 xícara(s) de chá Caldo Culinário de Carne Swift
- 2 colher(es) de sopa azeite
- 2 xícara(s) de chá Salteado de Legumes Swift 300g
Fraldinha com Molho de Cerveja e Salteado de Legumes | Receita Swift
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Tempere a Fraldinha Sem Gordura Swift Ouro com sal e doure-a de todos os lados, em uma frigideira com azeite quente, até que chegue no ponto desejado. Então, deixe a carne descansar em um prato e, na mesma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a farinha e mexa bem e vá colocando, aos poucos, a cerveja e o Caldo Culinário de Carne Swift. Deixe o molho reduzir por cerca de 5 minutos ou até que esteja na textura desejada. Em uma panela separada, aqueça o azeite e refogue o Salteado de Legumes Swift. Sirva a carne com o molho de cerveja, acompanhada do salteado de legumes.
