Confira essa deliciosa receita de Contrafilé com Molho de Mostarda e Fritas realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em 20 minutos
Carnes
Contrafilé com Molho de Mostarda e Fritas | Receita Swift
Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 peça(s) Contrafilé Swift Ouro
- 2 colher(es) de sopa mistura Cebola, Alho e Salsa Swift
- sal a gosto
- 3 colher(es) de sopa azeite
- 2 colher(es) de sopa manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 1/2 xícara(s) de chá creme de leite fresco
- 1 xícara(s) de chá mostarda
- 2 xícara(s) de chá Batatas Rústicas Swift assadas
Contrafilé com Molho de Mostarda e Fritas | Receita Swift
Modo de preparo
Tempere o Contrafilé Swift Ouro com a mistura de Cebola, Alho e Salsa Swift e sal a gosto. Em uma frigideira quente com azeite, doure-o de todos os lados e leve ao forno médio por 10 minutos ou até que esteja no ponto desejado. Em uma panela separada, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite fresco e a mostarda e mexa bem. Deixe reduzir por cerca de 5 minutos ou até que esteja na textura desejada. Sirva o contrafilé com o molho de mostarda acompanhado das Batatas Rústicas Swift assadas.
