Doces e Sobremesas
Pudim de leite | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de pudim de leite, feita pela participante Edleide, no quarto episódio do programa MasterChef Brasil 2022. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!
Pudim de leite | Band Receitas
Tempo
25 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 3 unidade(s) de ovos
- 1 lata(s) de leite condensado
- 395 ml(s) de leite
- 200 grama(s) de açúcar
- 1 colher(es) de chá de baunilha
Modo de preparo
Ferva a água para o banho-maria. Caramelize o açúcar para colocar na forma. Em uma bacia, bata os ovos, o leite condensado e a mesma medida da lata de leite integral com a ajuda de um fouet. Adicione uma colher de essência de baunilha, bata bem e coe para retirar todos os gruminhos. Coloque o caramelo na forma e, em seguida, o creme coado. Tampe com papel alumínio. Leve ao forno a 260°C por 15 minutos.