Confira essa deliciosa receita de pavê de chocolate com sorvete de chocolate e mix de castanhas, realizada pelo Marcelo, no programa MasterChef. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!
Doces e Sobremesas
Pavê de chocolate com sorvete | Band Receitas
Pavê de chocolate com sorvete | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
1 porções
Ingredientes
- 2 lata(s) de leite condensado
- 3 caixa(s) de creme de leite
- 2 barra(s) de chocolate branco
- 200 grama(s) de chocolate ao leite
- 1 pacote(s) de bolacha champanhe
- 300 ml(s) de leite
- 100 ml(s) de conhaque
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o leite, o leite condensado e as 6 gemas. Bata bem e leve ao fogo médio até engrossar. Separe o creme quente em 2 tigelas. Em uma coloque 100 gramas de chocolate 75% cacau, e em outro coloque 100 gramas de chocolate. Molhe as bolachas com leite e conhaque e monte o pavê em camadas.
