Confira essa deliciosa receita de bacalhau com batatas ao murro, realizada pela Karoline, vencedora do oitavo episódio do MasterChef Brasil 2020. Aprenda a fazer em casa em 1 hora e 15 minutos! Saiba mais:
Acompanhamentos
Bacalhau com batatas ao murro | Band Receitas
Bacalhau com batatas ao murro | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
500 gramas de batatinha
3 postas de bacalhau
200 gramas de tomate cereja
1 maço de brócolis
1 gomo de linguiça portuguesa
1 pimentão vermelho
100 gramas de azeitonas pretas
3 ramos de alecrim
Modo de preparo
Grelhe as postas de bacalhau no azeite, reserve. Confite o pimentão no mesmo óleo, junto com a azeitona preta.
Leve ao forno o bacalhau com os pimentões e azeitonas por 15 minutos, reserve. Cozinhe as batatas com alecrim e linguiça portuguesa, quando ficar no formato leve a frigideira com azeite. Branqueie os brócolis, ajuste sal e pimenta.
Monte o prato fazendo uma cama de batata, coloque o brócolis, o tomate e o bacalhau por cima da batata.
