Conhecer os alimentos e mandar bem no fogão nem sempre garante uma receita isenta de erros. Para muitos pratos, o segredo é seguir à risca o que manda o modo de preparo e prestar atenção nas quantidades e processos. Por isso é tão importante saber quanto vale cada medida caseira utilizada na culinária. A quantidade de uma colher de sopa ou de café, por exemplo, pode variar dependendo da textura dos ingredientes, se é líquido, em pó ou cremoso. Abaixo listamos uma média das principais unidades utilizadas:
Quantos gramas tem uma colher de sopa?
Entre 5 e 30 gramas
Quantos gramas tem uma colher de chá?
Cerca de 2,5 a 10 gramas
Quantos gramas tem uma colher de café?
Bem pouco, em torno de 1 e 5 gramas
Quantos mls tem um copo americano?
200 ml
Quantos mls tem uma xícara de café?
Cerca de 50 ml
Quantos mls tem uma xícara de chá?
240 ml