Se você é do time que acredita que as datas de validade indicadas nas embalagens dos alimentos são flexíveis, fique sabendo que o Dr. Bactéria diz o contrário — o biomédico Roberto Martins Figueiredo garante que comer produto vencido é um grande risco à saúde.
A informação foi compartilhada durante entrevista no programa Do Bom e Do Melhor, da Rádio Bandeirantes, apresentado por Danilo Gobatto, que confessou dar uma “folguinha” para o vencimento dos alimentos.
Dr. Bactéria afirma que essa é uma escolha arriscada e que pode trazer consequências graves, como infecções e intoxicações. “O brasileiro tem essa mania de achar que a indústria dá um ‘chorinho’, mas não é verdade”.
O especialista complementa: “Produtos vencidos têm uma tendência a atrair insetos, traças, gorgulhos, pragas que tomam conta do seu alimento”. Para evitar contaminações, Dr. Bactéria recomenda que toda semana seja feita uma avaliação da despensa.
