Outubro é o mês de celebrar o Halloween! Que tal fazer uma festa divertida – e “assustadora” – para não passar o Dia das Bruxas em branco? Band Receitas garante o menu da sua comemoração! A chef Flora de Castro, do programa Melhor da Tarde, ensina a fazer queijo brie de múmia, um aperitivo delicioso que promete roubar a cena na sua mesa. Assista ao vídeo acima!
O famoso queijo brie com massa folhada, crocante por fora e cremoso por dentro, ganha uma decoração especial: a massa, disposta no queijo em tiras, simula as faixas de algodão da múmia; o toque final fica por conta dos olhos de açúcar, que dão o ar de Halloween para o prato. Veja o passo a passo abaixo e faça em casa:
Aprenda a fazer o queijo brie folhado de Halloween
Ingredientes
- 1 peça de queijo brie
- massa folhada
- olhos de açúcar
- 1 ovo
- torradas para acompanhar
Modo de preparo
Corte a massa folhada em tiras. Cubra o queijo brie com as tiras de massa, simulando as faixas de algodão que cobrem a múmia. Pincele uma gema de ovo na massa, coloque os olhos de açúcar em um espaço sem massa e leve para assar por 20 minutos até que fique bem dourado. Sirva com torradinhas.
