Todo mundo tem aquela tábua de madeira em casa que é usada para diversos preparos, não é? Mas é crucial prestar atenção em como eliminar os resíduos que ficam no utensílio entre um preparo e outro.
É importante se atentar, pois a tábua pode reter odores e isso pode afetar o sabor dos seus pratos e até mesmo comprometer a higiene da sua cozinha. Além disso, a falta de limpeza pode levar ao crescimento de bactérias.
Para desvendar de vez o truque, a chef Jiang Pu ensina que o segredo para uma limpeza ideal está no limão. Ele possui propriedades antibacterianas naturais que ajudam a desinfetar a superfície, tornando-o uma escolha eficaz e natural para manter sua tábua limpa.
A chef explica que as fibras da fruta agem como uma espécie de "esponja". A acidez reage quando esfregado sobre a tábua e, após alguns minutos agindo, elimina odores e resíduos. Basta enxaguar com água e pronto!
Confira a explicação detalhada abaixo: