Doces e Sobremesas

Pudim de leite | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pudim de leite, feita pela participante Edleide, no quarto episódio do programa MasterChef Brasil 2022. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!

Receita feita por Edleide
Pudim de leite | Band Receitas

Pudim de leite | Band Receitas

Tempo

25 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de ovos
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 395 ml(s) de leite
  • 200 grama(s) de açúcar
  • 1 colher(es) de chá de baunilha

Modo de preparo

Ferva a água para o banho-maria. Caramelize o açúcar para colocar na forma. Em uma bacia, bata os ovos, o leite condensado e a mesma medida da lata de leite integral com a ajuda de um fouet. Adicione uma colher de essência de baunilha, bata bem e coe para retirar todos os gruminhos. Coloque o caramelo na forma e, em seguida, o creme coado. Tampe com papel alumínio. Leve ao forno a 260°C por 15 minutos.