Confira essa deliciosa receita de milanesa de porco com cogumelos, realizada pelo Ronaldo, no programa MasterChef. Aprenda a fazer em casa em 45 minutos!
Acompanhamentos
Milanesa de porco com cogumelos | Band Receitas
Milanesa de porco com cogumelos | Band Receitas
Tempo
45 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1 peça(s) de filé mignon de porco
- 1 caixa(s) de creme de leite
- 2 colher(es) de chá de manteiga
- 1 porção(ões) de Shitaki
- 150 ml(s) de azeite
- 1 porção(ões) de wasabi
- 1 vidro(s) de molho de soja
- 1 unidade(s) limão
- 1 vidro(s) de molho inglês
- pimenta a gosto
- 1 pitada(s) de sal
- 200 ml(s) de leite
- 3 unidade(s) ovo
- 1 pacote(s) de farinha panko
- 250 grama(s) de farinha de trigo
- 1 unidade(s) gengibre
- 1 vidro(s) de molho de ostra
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Filete e tempere a carne com sal, pimenta e gengibre. Empane no trigo e depois na farinha panko. Frite. Salteie os cogumelos com manteiga, sal, pimenta, molho de ostra e tomilho. Molho: misture molho inglês, gergelim, ostra, sopa, azeite e o wasabi.
