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Churrasco do Dudu Nobre e do Cafu | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita churrasco, feita por Dudu Nobre e Cafu, no MasterChef Brasil. Saiba fazer em casa em apenas 1 hora!
Churrasco do Dudu Nobre e do Cafu | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 2 unidade(s) de tomate
- 2 unidade(s) de ovo cozido
- 6 unidade(s) de palmito
- 2 unidade(s) de linguiça calabresa
- bacon a gosto
- farinha de mandioca a gosto
- 1 peça(s) de bife de ancho
- 1 maço(s) de alface
- azeite a gosto
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 dente(s) de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo da farofa:
Em uma panela em fogo médio, adicione o azeite, o alho e a cebola. Deixe dourar. Depois, coloque o bacon e a calabresa picados. Refogue bem. Finalize com a farinha e os ovos. Misture bem.
Modo de preparo do ancho na brasa:
Sele o bife na frigideira. Leve para a churrasqueira e deixe por volta de 15 minutos. Quando atingir o ponto desejado, deixe descansar por mais 10 minutos fora do fogo. Sirva fatiado.
Modo de preparo da salada:
Corte alface, tomate e palmito. Tempere com sal e azeite.
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