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Churrasco do Dudu Nobre e do Cafu | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita churrasco, feita por Dudu Nobre e Cafu, no MasterChef Brasil. Saiba fazer em casa em apenas 1 hora!

Receita feita por Dudu Nobre e Cafu
Churrasco do Dudu Nobre e do Cafu | Band Receitas

Churrasco do Dudu Nobre e do Cafu | Band Receitas

Tempo

60 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de tomate
  • 2 unidade(s) de ovo cozido
  • 6 unidade(s) de palmito
  • 2 unidade(s) de linguiça calabresa
  • bacon a gosto
  • farinha de mandioca a gosto
  • 1 peça(s) de bife de ancho
  • 1 maço(s) de alface
  • azeite a gosto
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 dente(s) de alho
  • sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo da farofa:

 

Em uma panela em fogo médio, adicione o azeite, o alho e a cebola. Deixe dourar. Depois, coloque o bacon e a calabresa picados. Refogue bem. Finalize com a farinha e os ovos. Misture bem.

 

Modo de preparo do ancho na brasa:

 

Sele o bife na frigideira. Leve para a churrasqueira e deixe por volta de 15 minutos. Quando atingir o ponto desejado, deixe descansar por mais 10 minutos fora do fogo. Sirva fatiado. 

 

Modo de preparo da salada:

 

Corte alface, tomate e palmito. Tempere com sal e azeite.

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