Doces e Sobremesas
Arroz doce | Band Receitas
Confira esta deliciosa receita de arroz doce, feita pela Monica no 2º episódio do MasterChef+. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!
Arroz doce | Band Receitas
Band
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
3 porções
Ingredientes
- 250 grama(s) de arroz branco
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 caixa(s) de creme de leite
- 1 litro(s) de leite
- 1 xícara(s) de chá de açúcar refinado
- 1/2 casca(s) de limão
- 1 litro(s) de água
- 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Cozinhe o arroz em água até empapar por, em média, 20 minutos ou mais. Em outra panela, caramelize o açúcar por cerca de 3 minutos e despeje o leite. Deixar ferver para tirar o caramelo do fundo da panela. Acrescente o arroz cozido e misture bem. Adicione o leite condensado, a casca do limão e o leite de coco e deixe ferver. Retire a casca de limão, acrescente a essência de baunilha e, por último, o creme de leite.