Doces e Sobremesas
Cocada Assada | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Cocada Assada, realizada pelo Chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
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Dificuldade
Intermediário
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Ingredientes:
- 6 claras
- 500 grama(s) de açúcar
- 300 grama(s) de coco seco ralado
- 1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
- 1 colher(es) de chá de fermento
Cocada Assada | Band Receitas
Modo de preparo
Leve ao fogo as claras e o açúcar até quase ferver. Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes, mexa bem. Modele as cocadas, com a ajuda de 2 colheres, passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido.