Almôndega ao Creme | Band Receitas

Em uma tigela coloque a carne moída, a gema, o alho espremido, o orégano, o sal e a farinha de rosca, misture bem e forme bolinhas. Prepare um creme com o iogurte, o ovo e a gema. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem. Em uma travessa refratária coloque o vinho, as cebolas e adicione o creme de iogurte. Acomode as almondegas sobre o creme,  coloque um pouco de água e um fio de azeite. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.