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Macarrão à bolonhesa | Band Receitas

Name: Macarrão à bolonhesa | Band Receitas
Total time: 60
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 colher(es) de sopa de azeite; 500 grama(s) de carne moída; 1 xícara(s) de chá de cebola picada; 1 1/2 xícara(s) de chá de salsão picado; 3 dente(s) de alho picados; 1 1/2 xícara(s) de chá de tomate picado; 1 xícara(s) de chá de mandioquinha ralada; 4 colher(es) de sopa de extrato de tomate; 2 xícara(s) de chá de água de cozimento do macarrão; 3 colher(es) de sopa de salsinha picada; 3 xícara(s) de chá de macarrão cozido

Confira essa deliciosa receita de Macarrão à bolonhesa, realizada pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

60 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

6 porções

Ingredientes

3 colher(es) de sopa de azeite
500 grama(s) de carne moída
1 xícara(s) de chá de cebola picada
1 1/2 xícara(s) de chá de salsão picado
3 dente(s) de alho picados
1 1/2 xícara(s) de chá de tomate picado
1 xícara(s) de chá de mandioquinha ralada
4 colher(es) de sopa de extrato de tomate
2 xícara(s) de chá de água de cozimento do macarrão
3 colher(es) de sopa de salsinha picada
3 xícara(s) de chá de macarrão cozido

Modo de preparo

Modo de Preparo:

Em uma panela quente com azeite, refogue a carne temperada com sal e pimenta-do-reino. Junte a cebola, o salsão, o alho, o tomate e a mandioquinha. Acrescente o extrato de tomate e a água de cozimento. Deixe ferver em fogo baixo por cinco minutos. Finalize com salsinha. Junte o macarrão e sirva.