Confira essa deliciosa receita de fundo de legumes, feita por Henrique Fogaça, no The Chef. Saiba fazer em casa em 1 hora:
Legumes e Vegetais
Fundo de legumes | Band Receitas
Fundo de legumes | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
- 2 litro(s) água
- 1 cebola cortada grosseiramente
- 1 talo(s) salsão cortado grosseiramente
- 1 batata cortada grosseiramente
- 1 barbante
- ervas de sua preferência
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e todos os legumes, em fogo baixo, por cerca de meia hora. Então, amarre as ervas com um barbante e coloque na panela. Deixe no fogo baixo por mais meia hora e use o fundo no preparo desejado ou armazene-o.
